انواع چای ایرانی مورد تایید ائمه ی معصومین (ع) و دانشوران بزرگ ایران شیخ الرئیس بو علی سینا ، محمد زکریای رازی ، سید اسماعیل جرجانی ، حکیم محمد مومن ، سید محمد حسین عقیلی علوی خراسانی که منافعی برای آنها برشمرده اند به شرح زیر است :
1) چای گل گاوزبان و سنبل طیب: طبیعت گرم و تر . طرز تهیه : 4 قاشق چایخوری گل گاوزبان+ 1 قاشق سنبل طیب +1 عدد لیمو عمانی + 2 لیوان آب گرم + مقداری نبات یا عسل . خواص : آرام بخش اعصاب ، ضد سردرد های عصبی ، ضد درد کلیه ، ضد سودا و صفرا ، ضد قو لنج و اسپاسم ،ضد تشنج و صرع ، تقویت قوه ی باه.
2) چای به لیمو زیر فون :
طرز تهیه : 1 قاشق چایخوری لیمو + 1 قاشق غذا خوری زیر فون در یک قوری + 2 لیوان آب گرم + نبات یاعسل .
3) چای بادر نجبویه زیر فون :
طرز تهیه : 1 قاشق چایخوری بادرنجبویه +1 قاش غذاخوری زیر فون در یک قوری + 2 لیوان آب گرم +نبات یا عسل .
4)چای بابونه : طبیعت معتدل . دیم آن گرم و خشک . طرز تهیه : 1 قاشق غذاخوری در یک قوری + 2 لیوان آب گرم + نبات یا عسل .خواص آرام بخش اعصاب معده و روده و تقویت انها ، ضد تب ، انگل و یبوست ، مقوی اعصاب و مغز ، اشتها آور ، ضد بلغم و صفرا ، مدر بسیار قوی .
5) چای به لیمو: طبیعت گرم . طرز تهیه : 1 قاشق غذا خوری در یک قوری + 2 لیوان آب گرم + نبات یا عسل . خواص : ضد میگرن و سردرد ، تپش قلب ، نفخ ، آسم ، آرام بخش ، خواب آور شب ، تقویت حافظه و معده
6) چای دارچین : طبیعت گرم و خشک . طرز تهیه چند قلم آسیاب شده در یک قوری + 2 لیوان آب گرم + نبات یا عسل .خواص : محرک اعصاب ، ضد وسواس و جنون ، مدر ، دفع اخلاط رطوبتی ،مفرح و تقویت امور جنسی ، پادرد های رطوبتی ، تاثیرش تا 15 سال در بدن می ماند .
7) چای زنجبیل : طبیعت گرم و خشک .طرز تهیه : 1 قاشق چایخوری کوبیده در یک قوری + 2 لیوان آب گرم + نبات یا عسل . خواص : بالا برنده ی فشار خون ، ضد ضعف اعصاب ، تقویت حافظه ، تنظیم ادرار ضد رطوبت مزاج ضد بلغم و صفرا ، خون ساز ، ضد درد مفاصل ، تقویت قوه باه ، مقوی جهاز هاضمه ، ضد سم غذایی ، مقوی معده ، مسکن ، مقوی قوای رئیسه ی بدن .
8) چای زیر فون : طبیعت گرم . طرز تهیه : 1 قاشق غذا خوری در قوری + 2 لیوان آب گرم + نبات یا عسل . خواص : مصرف زیاد آن پایین آورنده ی فشار خون ، ضد ناراحتی های عصبی و تشنج ، ضد میگرن های مزمن ، ضد بیخوابی ، ضد سردرد ، بیماریهای ریوی ، زکام ، ضد غلضت خون ، ضد استفراغ ، روماتیسم ، آرتروز ، نقرس و سیاتیک . برای خانم های باردار ممنوع است .
9) چای آویشن : طبیعت معتدل . طرز تهیه : 1 قاشق غذا خوری در یک قوری + 2 لیوان آب گرم + نبات یا عسل . خواص : بالا برنده ی فشار خون ، تقویت اعصاب ، رفع کولیت های مزمن ، مدر ، ضد انگل و رطوبت بدن ، ضد صفرا، زکام ، سرفه و آسم ، ضد غلضت خون، مقوی جهاز هاضمه ، تقویت بینایی .
10) چای اکلیل کوهی : طبیعت گرم و معتدل . طرز تهیه : 1 قاشق غذاخوری در یک قوری + 2 لیوان آب گرم + نبات یا عسل . خواص : گیاه معجزه گر ، مقوی اعصاب ، مدر ، ضد عفونت کلیه ، ضد صفرا ، ضد دلهره و اضطراب ، ضد زکام ، آسم ، سیاه سرفه ، تقویت بدن ، مقوی معده ، ضد درد های روماتیسمی استخوان و کمر ، ضد سنگ کلیه و کیسه صفرا .
11) چای گزنه : طبیعت گرم و خشک . طرز تهیه : 1 قاشق غذا خوری در یک قوری + 2 لیوان آب گرم + نبات یا عسل . خواص : ضد قند خو ، غلظت خون ، چربی ، ضد صفرا و سنگ کلیه ، ضد سرطان و امراض کلیوی ، ضد خونریزیها ، ضد ریزش مو ، رفع خستگی ، زیاد کننده ی شیر مادر .
12) چای مرزنجوش : طبیعت گرم . طرز تهیه : 1 قاشق غذا خوری در یک قوری + 2 لیوان آب گرم + نبات یا عسل . خواص : آرام بخش اعصاب ، بهترین داروی میگرن کهنه و درد شقیقه و سردرد ها ، ضد نفخ معده ، ضد تورم معده ، ضد اخلاط مضره ، ضد سرماخوردگی ، ضد اسهال ، خلط آور ، تب بر ، اشتها آور .
13)چای استخودوس : طبیعت گرم و خشک . طرز تهیه : 1 قاشق غذا خوری در یک قوری + 2 لیوان آب گرم + نبات یا عسل .خواص : آرام بخش اعصاب ، تقویت کننده ی سلولهای مغز ، ضد میگرن ، زکام ، آسم ، برونشیت ، درمان روماتیسم ، مدر ، ضد اگزما . ( کار برد آن در اکثر درمان بیماریها موثر است )
14) چای فلوس : طبیعت معتدل . طرز تهیه : 1 قاشق غذا خوری مغز فلوس در یک قوری + 2 لیوان آب گرم + نبات یا عسل . خواص : پایین آورنده ی قند خون ، برفک دهان ، ملین ، مسهل قوی ، ضد صفرا ، ضد یبوست های مزمن ، ضد تورم امعا و احشا ء .
15) چای زعفران : طبیعت گرم و خشک . طرز تهیه : 1 قاشق چایخوری کوبیده در یک قوری + 2 لیوان آب گرم ، نبات یا عسل . خواص : مفرح ، مقوی قلب ، محرک قوای مغزی ، نشاط آور ، خنده آور ، ضد کرم خوردگی دندان ، ضد سرفه ضد حساسیت ، خلط آور .
16) چای هوفاریقون : طبیعت گرم و خشک .طرز تهیه : 1 قاشق غذا خوری دریک قوری + 2 لیوان آب گرم + نبات یا عسل . خواص : مقوی اعصاب ، مقوی قلب ، دافع اخلاط فاسده
17) چای نعناع: طرز تهیه : 1 قاشق غذاخوری در یک قوری +2 لیوان آب گرم + نبات یا عسل .خواص : لطیف کننده ی خون ، مفرح و مقوی قلب ، نفخ ، سکسکه ، مسکن ناراحتی های گوارشی ، هضم غذا ضد حالت تهوع ، ضد نفخ معده مقوی اعصاب معده ، باد شکن ، اشتها آور ، بواسیر ، دل پیچه ، رفع اسهال . این چای قویتراز پونه است .
18)چای پونه:طبیعت اوایل بهار گرم و در پاییز خشک . طرز تهیه : 1 قاشق غذا خوری در یک قوری +2 لیوان آب گرم + نبات یا عسل . خواص : بهترین ادرار آور ، قویترین آنتی بیوتیک ، ضد شب ادراری ، مقوی معده، قلب ، جهاز هاضمه ، رقیق کننده ی خون ، باد شکن ، ضد سرفه و حساسیت ، خلط آور ، صفرا بر، با لبنیات مفید است . برای درد سینه وآزاد کردن اخلاط بسیار مفید است . ضد نفخ و نقرس ، برای به تاخیر انداختن عادت ماهانه مفید می باشد .
19) چای چلتوک برنج : طبیعت گرم . طرز تهیه : 1 قاشق غذاخوری در یک قوری +2 لیوان آب جوش + نبات یا عسل . خواص : سرشار از ویتامین و جلوگیری از ریزش و سفید شدن مو ، ضد یبوست مزمن ، زیاده روی و افراط در مصرف این چای ممنوع می باشد .
20) چای گلپر : طبیعت گرم و خشک . طرز تهیه : 1 قاشق غذاخوری در یک قوری +2 لیوان آب گرم + نبات ، خواص : تقویت کننده ی عالی حافظه ، ضد صرع قوی ، ضد فراموشی ، ضد اسهال ، تقویت قوه ی باه ، ضد تنبلی معده ، ضد جوش و دمل ، اشتها آور ، کمک به هضم غذا .
21)چای زیره سیاه: طبیعت بسیار گرم . طرز تهیه : 1 قاشق غذا خوری در یک قوری = 2 لیوان آب گرم + نبات یا عسل . خواص : بالا برنده ی فشار خون ، سوزاننده چربی اضافی ، تصفیه ی خون ، مقوی قلب و عروق ، مدر ، ضد چاقی ، ضد زردی پوست ، زیاد کننده شیر مادر ، نفخ معده ، مقوی معده ، رفع ناراحتی های روده
22) چای بادر نجبویه : طبیعت بسیار گرم . طرز تهیه : 1 قاشق غذا خوری در یک قوری + 2 لیوان آب گرم + نبات یا عسل . خواص : در بعضی مزاج ها بالا برنده ی فشار خون ، مقوی قلب و اعصاب ، خون ساز ، تقویت کننده ی سلول های مغز ، فوق العاده آرام بخش ، مقوی مغز ، ضد صدای گوش ، خواب آور ، نشاط آور ، ضد بیماری های کلیوی ، ضد خواب های وحشتناک ، ضد بوی دهان ( گیاه مورد علاقه امام علی (ع) می باشد .)
23) چای بهار نارنج : طبیعت گرم . طرز تهیه : 1 قاشق غذاخوری در یک قوری + 2 لیوان آب گرم + نبات یا عسل . خواص : آرام بخش ، تقویت کننده ی قلب و اعصاب ، مفرح و نشاط آور ، سردرد های عصبی ، اشتها آور .
24)چای کوهی : طبیعت گرم . طرز تهیه : 1 قاشق غذاخوری در یک قوری + 2 لیوان آب گرم + نبات یا عسل . خواص : آرام بخش ، ضد حساسیت ، مدر ، ادرار آور .
25) چای میوه گل نسترن : طبیعت معتدل و خشک . طرز تهیه : 15 عدد در یک قوری + 2 لیوان آب گرم + نبات یا عسل . خواص : پایین آورنده ی فشار خون ، ضد قند خون ، ضد ورم ، درد کلیه ، ضد اسهال ، ضد سرماخوردگی ، مقوی معده ، سرشار از ویتامین ث .
بدون دیدگاه